24/7 On line

Sweet Curry BBQ Rub

Rub geschikt voor vlees, vis en gevogelte. | Stazak 80 gram

Art.Code: 250005
Status: Op voorraad
Levertijd: 1-3 werkdagen
€ 3,50
 
stuks

Beschrijving

Deze volle zoete rub dankt zijn typische smaak aan het Javaans kerriepoeder en de bruine suiker. Het gerookt paprikapoeder zorgt voor de subtiele rooksmaak die deze rub zo heerlijk maakt op kip, garnalen, vis en varkensvlees.

Gebruik van deze rub 20-30 gram per kilo vlees.

Wat is een Dry-Rub?
Een Dry-Rub is een mengsel van kruiden en specerijen met zout en suiker. Het zout onttrekt vocht aan het vlees waardoor de kruidenmix goed kan worden opgenomen in het vlees. De suiker zorgt voor een mooi korst (the bark), en dat is tevens een gevaar. Als de temperatuur te hoog word kan de suiker verbranden. Gaar je vlees of kip dus langzaam en niet direct boven het vuur, de ideale (Low & Slow) BBQ temperatuur is 120 tot 150°C. Zorg ervoor dat de rub minimaal 45 minuten tot 12 uur kan intrekken, afhankelijk van het gewicht van het vlees.

Extra Informatie

Informatie
Ingrediënten (gerookte) paprika, cayennepeper, koriander, kurkuma, peper, komijnzaad, fenegriek, gember, nootmuskaat, karwijzaad, kaneel, chillies, MOSTERDMEEL, piment, kruidnagel, venkelzaad, zeezout, (basterd)suiker.
Zonder smaakstoffen of toevoegingen.
Bewaaradvies Droog, donker en koel bewaren.
Allergenen Bevat mogelijk sporen van noten, pinda, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet.
Bevat MOSTERD
Voedingswaarden per 100 gram
Energie 1210 kJ
Energie 286 kcal
Koolhydraten 59g, waarvan suikers 52g
Eiwitten 3,2g
Vetten 3,0g
Verzadigde vetten 0,6g
Vezels 5,5g
Natrium 22,8g
Gebruikers Beoordelingen

Schrijf als eerste een Review over dit product.

Schrijf Een Product Review

Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te kunnen schrijven.

Vergelijkbare Producten

Anderen kochten ook