24/7 On line
Op 9 en 10 December staan wij op de de Magische Kerstbeleving in Nunhem, Kom gerust even aan voor een gesprekje of om onze producten te zien en te proeven!

Ingelegde Rode Uien

Ingelegde Rode Uien
ingrediënten: (1 pot van 300 ml)

2 grote rode uien in fijne ringen gesneden.
5 zwarte peperkorrels
0,5 eetlepel suiker
1 theelepel zout
1 takje verse tijm
0,5 teen knoflook
0,5 rode peper in ringen gesneden
150 ml appelazijn
50 ml water

Suiker kun je eventueel ook vervangen door zoetstof.

Werkwijze:

- Neem een schone pot van 300 ml. (eventueel even uitkoken.)
  Doe hierin de peperkorrels, tijm, knoflook en de rode peper ringen.
- Vul daarna de pot helemaal met de rode uien ringen.
- Breng de appelazijn samen met het water, zout en suiker aan de kook.
- Giet de kokende vloeistof tot aan de rand op de uienringen.
- Sluit de pot met een deksel, Laat deze even staan en zet de pot daarna
  op de kop tot deze helemaal is afgekoeld.
- Zet de uien een nacht in de koelkast.

Geniet de volgende dag van je heerlijke ingelegde rode uien!