24/7 On line

Smokey Coffee Rub

Rub voor rundvlees met o.a. koffie | Stazak 80 gram

Art.Nr: 250002
Status: Op voorraad
Levertijd: 1-3 werkdagen
€ 3,60
stuks

Beschrijving

Deze rub is speciaal voor jou als je eens iets anders op je steak of rundvlees wilt dan het doorsnee zout en peper. De koffie en cacao geven een ongekend mooie donkere smaak aan je vlees en samen met de paprika, het zoet van de suiker en een lichte pittigheid op het einde is dit een geweldig nieuwe BBQ ervaring!

Gebruik van deze rub 20-30 gram per kilo vlees.

Wat is een Dry-Rub?
Een Dry-Rub is een mengsel van kruiden en specerijen met zout en suiker. Het zout onttrekt vocht aan het vlees waardoor de kruidenmix goed kan worden opgenomen in het vlees. De suiker zorgt voor een mooi korst (the bark), en dat is tevens een gevaar. Als de temperatuur te hoog word kan de suiker verbranden. Gaar je vlees of kip dus langzaam en niet direct boven het vuur, de ideale (Low & Slow) BBQ temperatuur is 120 tot 150°C. Zorg ervoor dat de rub minimaal 45 minuten tot 12 uur kan intrekken, afhankelijk van het gewicht van het vlees.

Extra Informatie

Informatie
Ingrediënten paprika, knoflook, chilipeper, ui, peper, oregano, komijn, koffie, cacao, zeezout, basterdsuiker.
Zonder smaakstoffen of toevoegingen.
Bewaaradvies Droog, donker en koel bewaren.
Allergenen Bevat mogelijk sporen van noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet.
Voedingswaarden per 100 gram
Energie 1137 kJ
Energie 465 kcal
Koolhydraten 45,7 g, waarvan suikers 25,6g
Eiwitten 7,1g
Vetten 3,7g
Verzadigde vetten 0,9g
Vezels 12,2g
Natrium 21.9g
Gebruikers Beoordelingen

Schrijf als eerste een Review over dit product.

Schrijf Een Product Review

Je moet ingelogd te zijn om dit product te beoordelen.

Anderen kochten ook