Gerookt paprikapoeder wordt gemaakt van een soort peperachtige paprika's die dagenlang gerookt worden boven vuur. Hebben ze de juiste droogte bereikt, dan worden de steeltjes en zaadlijsten verwijderd en wordt het vruchtvlees vermalen tot poeder. Paprikapoeder gerookt wordt ook wel pimenton genoemd.
Gerookt paprikapoeder is heerlijk in stoofschotels en om vlees en groenten mee te kruiden. Gerookt paprikapoeder word veel gebruikt in marinades en rubs voor de barbecue.
Tip: Pas op! Gerookt paprikapoeder kan overheersend zijn! Gebruik naar smaak.
Extra Informatie
Informatie
Ingrediënten
paprikapoeder gerookt
Zonder smaakstoffen of toevoegingen.
Bewaaradvies
Droog, donker en koel bewaren.
Allergenen
Bevat mogelijk sporen van noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, mosterd, soja en sulfiet.
